Herrliche Spargel-Pasta

Spargel-Pasta

Die gebratenen Spargelstücke und das würzige Pesto machen diese Nudeln zur Lieblingspasta der Saison! Und wenn die Spargelsaison vorbei ist, schmeckt sie auch mit Brokkoli- oder Blumenkohlröschen, grünen Bohnen oder Erbsen. Die Garzeit je nach Gemüse dann etwas verlängern oder verkürzen. So schmeckt der Frühling Die dunklen Winternächte sind vorbei! Die Frühlingssonne zaubert uns ein Lächeln … Weiterlesen

Erbeerauflauf

Erdbeer-Grieß-Auflauf

Dieser süße Auflauf schmeckt toll als warmes Frühstück, süßes Mittagessen, als Dessert für große Runden oder statt Kuchen. Durch den Quark und die Erdbeeren wird das Gericht herrlich saftig, himmlisch süß und ist außerdem ein schnelles und gesundes Rezept für die ganze Familie. Statt Erdbeeren schmecken je nach Saison und Vorliebe auch andere Früchte im … Weiterlesen

Kürbis Waffeln Kürbiswaffeln Rezept schnell einfach für Familien

Kürbis-Waffeln

Jetzt ist Kürbiszeit! Das orangefarbene Gemüse schmeckt nicht nur als Suppe, sondern macht auch Waffeln schön saftig – unbedingt probieren. Das gesunde Herbstgemüse Der Herbst ist da und somit auch die Kürbissaison! Der Kürbis ist ein kalorienarmes und aromatisches Gemüse. Sie enthalten viel Wasser und deshalb wenig Energie. Dazu sind sie reich an Eiweiß, Ballaststoffen, … Weiterlesen

Bohnen Protein vegetarische Küche

5 Gründe, öfters Hülsenfrüchte zu essen

Echtes Superfood Klein, aber oho: Hülsenfrüchte sehen vielleicht unscheinbar aus, haben es aber in sich. Denn die kleinen Kerne sind wahre Kraftpakete mit jeder Menge Nährstoffpower Eiweißstars Die kleinen Früchtchen liefern je nach Sorte zwischen 25 bis 40 Prozent Pflanzeneiweiß und sind damit eine hervorragende Alternative oder Ergänzung zu tierischen Eiweißquellen wie Fleisch, Fisch und … Weiterlesen